CAPÍTULO I          Sector Real									CUADRO No. 1.5.6
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
(Variación Porcentual Periodo Anterior) (1981 - 1989)
D E T A L L E	1981	1982	1983	1984	1985	1986	1987	1988	1989
CEREALES (1)
Arroz	6,30	(14,39)	(28,77)	197,32	21,94	(30,94)	23,25	2,64	2,30
Cebada Grano	16,63	8,25	(51,61)	98,72	9,57	15,01	(2,03)	(3,05)	5,52
Maiz Grano	31,39	(10,74)	(25,00)	23,93	6,14	(17,61)	(9,66)	1,03	(9,42)
Quinua	45,94	21,05	(25,82)	38,38	0,25	5,26	1,53	(0,40)	(15,08)
Sorgo Grano	(23,23)	(38,91)	(63,14)	424,48	136,85	(21,30)	(61,41)	104,28	14,56
Trigo	10,77	(0,93)	(30,84)	67,31	0,23	(8,32)	6,09	(7,02)	(13,56)
Otros cereales	n.d	n.d	n.d	n.d	7,73	(20,61)	(16,52)	9,78	(8,14)
ESTIMULANTES (1)
Cacao	(0,22)	3,86	(3,93)	13,07	10,06	6,00	(3,17)	(7,20)	(10,12)
Café Grano	3,82	(0,68)	(0,18)	0,85	(6,40)	(4,93)	(3,01)	(12,98)	3,63
Té	n.d	(9,09)	270,00	63,24	41,39	4,16	(1,91)	10,14	2,50
FORRAJES (1)
Alfalfa	7,04	0,32	(45,66)	(28,19)	(1,27)	(3,63)	(0,65)	2,31	1,17
Cebada Berza	(4,70)	(3,27)	(9,39)	(41,68)	43,67	3,85	22,15	5,49	(8,48)
Otros Forrajes	n.d	n.d	n.d	n.d	37,08	(7,51)	4,73	9,44	(12,27)
FRUTAS (1)
Banano y Plátano	2,84	(10,91)	1,43	18,53	19,74	12,88	8,98	5,87	(0,09)
Durazno	(0,16)	(1,34)	(21,43)	(26,22)	1,55	(3,52)	6,13	11,33	(7,49)
Mandarina	18,13	2,23	(8,74)	62,12	(10,74)	9,82	0,73	0,70	3,77
Naranja	(1,64)	14,12	(0,31)	(58,34)	(4,59)	40,05	29,31	7,25	(23,58)
Piña	10,43	20,62	(24,74)	2,23	(20,17)	3,58	5,22	9,80	(18,00)
Uva	(2,50)	(1,08)	(2,19)	(48,37)	2,15	15,93	7,90	7,06	(6,74)
Otras Frutas	n.d	n.d	n.d	n.d	(22,90)	(6,21)	3,01	(1,45)	7,03
HORTALIZAS (1)
Ajo	(2,14)	(20,55)	(9,61)	(18,84)	41,11	8,09	18,65	18,89	(10,47)
Arveja Verde	13,32	15,17	(61,95)	34,50	13,64	1,36	(0,10)	3,49	6,03
Cebolla	16,48	7,20	(53,55)	1,53	32,61	12,29	(23,94)	64,96	(35,62)
Frejol y Poroto	62,21	17,05	(42,95)	49,26	47,66	(14,58)	(50,79)	9,91	(3,47)
Haba Verde	45,19	(16,53)	(67,08)	161,57	(4,11)	7,87	(3,71)	6,79	(27,72)
Maiz Choclo	(52,18)	102,52	(56,80)	(16,89)	12,97	21,85	12,43	32,83	(28,46)
Tomate	(26,84)	42,89	(24,28)	(27,95)	101,96	11,13	12,43	-	1,73
Zanahoria	(4,82)	17,64	(45,99)	(42,95)	72,95	34,90	27,63	26,10	(24,20)
Otras Hortalizas	n.d	n.d	n.d	n.d	28,46	23,45	9,69	19,01	(2,94)
INDUSTRIALES (1)
Algodón Fibra	(4,19)	(40,14)	(17,41)	(24,00)	28,92	23,80	(23,32)	11,88	(74,11)
Caña de Azúcar	0,74	(3,30)	(8,42)	(10,74)	3,70	(1,60)	(10,63)	(10,28)	19,29
Girasol	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d	42,86
Maní	n.d	n.d	n.d	n.d	1,29	20,46	7,93	12,83	(23,66)
Soya	21,82	48,85	(24,95)	30,33	27,14	36,27	(21,55)	23,16	87,46
Sésamo	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d
Otros Industriales (2)	n.d	n.d	n.d	n.d	(36,52)	(33,11)	99,32	99,32	(6,27)
TUBÉRCULOS (1)
Oca	98,15	(9,33)	(58,02)	43,26	2,44	13,69	7,79	16,75	3,89
Papa	10,18	3,84	(64,84)	125,53	(1,40)	(4,11)	(3,02)	(1,32)	(11,84)
Yuca	(12,61)	50,43	(37,36)	3,76	36,24	6,48	(2,34)	8,46	9,89
Otros Tubérculos	n.d	n.d	n.d	n.d	0,28	1,31	(4,22)	(8,62)	9,90
(1): Metodológicamente no se puede agregar volúmenes de producción de cultivos distintos, a menos que se utilice una ponderación común.									Continúa…
(2): Se incorpora al tabaco en toda la serie.
n.d. : No disponible.
FUENTE: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT)
CAPÍTULO I          Sector Real										CUADRO No. 1.5.6
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
(Variación Porcentual Periodo Anterior) (1990-1999)
D E T A L L E	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
CEREALES (1)
Arroz	22,74	(0,19)	(6,42)	(2,92)	11,11	6,46	30,46	(25,10)	16,04	(11,89)
Cebada Grano	(23,46)	20,92	(26,16)	19,28	6,03	(9,48)	1,00	9,09	(18,51)	9,71
Maiz Grano	0,49	37,12	3,26	17,16	6,65	(5,50)	5,30	(1,76)	(27,54)	34,35
Quinua	15,27	37,32	(27,28)	19,00	(3,23)	(3,34)	24,90	12,31	(27,72)	18,16
Sorgo Grano	(4,61)	95,90	(1,26)	33,95	(52,17)	108,09	11,53	23,92	(32,51)	52,86
Trigo	2,47	82,50	(14,45)	51,61	(42,80)	47,00	(19,02)	69,15	3,30	(15,30)
Otros cereales	3,14	(15,62)	(11,89)	3,04	8,71	(0,81)	6,49	8,09	(7,43)	1,42
ESTIMULANTES (1)
Cacao	0,29	(0,08)	(2,58)	5,85	3,39	0,94	5,73	4,21	1,54	1,42
Café Grano	21,02	(29,89)	7,82	(13,29)	45,96	5,69	8,48	2,83	(0,29)	19,43
Té	12,23	(2,49)	(1,90)	3,40	18,56	(3,01)	2,35	4,90	(2,59)	(7,91)
FORRAJES (1)
Alfalfa	0,56	18,33	(16,22)	933,00	(90,11)	(3,13)	7,77	7,60	(3,95)	4,66
Cebada Berza	(22,24)	12,60	(5,76)	10,53	(3,54)	2,60	0,20	2,92	(13,99)	2,03
Otros Forrajes	(7,71)	13,93	(12,21)	24,77	(5,96)	7,42	6,18	8,53	12,14	5,29
FRUTAS (1)
Banano y Plátano	(8,00)	6,83	0,86	(3,32)	(5,30)	14,19	0,77	3,83	(1,00)	3,23
Durazno	12,22	7,25	(2,76)	4,08	3,04	(0,99)	13,63	5,08	(0,34)	2,60
Mandarina	(1,03)	1,57	(6,59)	6,71	6,73	4,30	3,62	4,88	4,76	8,96
Naranja	38,74	4,93	1,58	5,64	7,41	(2,56)	1,30	4,90	2,67	5,01
Piña	225,43	11,73	4,42	13,89	28,60	4,29	4,21	2,98	5,49	15,52
Uva	6,22	3,40	13,92	8,49	3,12	(7,79)	10,34	10,86	(7,35)	2,17
Otras Frutas	(1,75)	2,13	(3,10)	2,45	2,79	0,84	3,24	8,32	(0,31)	1,76
HORTALIZAS (1)
Ajo	2,27	17,42	(24,73)	13,76	11,18	11,93	2,89	7,72	(13,22)	15,55
Arveja Verde	(9,61)	15,44	(16,40)	1,85	11,06	(5,99)	11,70	12,46	(15,20)	19,92
Cebolla	32,80	10,33	(7,19)	3,12	(12,78)	15,67	(1,46)	3,35	3,00	4,69
Frejol y Poroto	56,37	127,10	(11,86)	(43,58)	(9,50)	17,98	(5,83)	68,74	18,79	4,03
Haba Verde	15,69	7,69	(16,58)	13,96	8,72	(5,04)	15,87	12,14	(14,41)	10,23
Maiz Choclo	15,47	6,69	(8,28)	(3,62)	(3,08)	4,21	(5,37)	2,96	(12,00)	13,28
Tomate	4,92	4,44	(4,26)	(7,06)	11,52	30,41	21,33	17,44	(11,09)	17,63
Zanahoria	7,37	24,40	(12,93)	(7,92)	16,08	(8,21)	9,55	6,30	(2,60)	(0,95)
Otras Hortalizas	(8,00)	9,86	(1,68)	3,08	3,74	(4,05)	5,67	9,41	(4,14)	0,36
INDUSTRIALES (1)
Algodón Fibra	132,49	342,57	(29,35)	24,50	30,77	58,10	72,32	(19,75)	(9,62)	(18,94)
Caña de Azúcar	31,69	23,59	(12,53)	(13,32)	14,02	15,87	9,24	(7,87)	(12,10)	1,46
Girasol	14,36	165,74	148,52	(13,10)	9,77	105,00	(42,71)	144,55	41,49	(16,20)
Maní	(8,98)	34,95	(14,98)	1,53	0,37	(9,45)	23,81	10,04	(11,23)	5,29
Soya	(11,10)	66,17	(13,09)	44,10	44,67	22,72	(0,44)	14,81	12,64	(13,63)
Sésamo	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d	n.d
Otros Industriales (2)	(15,31)	(37,88)	(61,50)	76,02	5,40	(10,73)	53,83	11,90	2,54	1,39
TUBÉRCULOS (1)
Oca	(8,91)	1,47	(11,91)	15,10	(10,36)	(3,02)	8,46	19,56	(8,12)	(0,18)
Papa	2,25	18,82	(12,85)	2,15	2,59	(4,32)	3,49	5,32	(10,42)	20,03
Yuca	11,53	8,61	(13,07)	(6,24)	(6,11)	(0,08)	4,28	4,04	0,87	7,30
Otros Tubérculos	1,47	11,25	(8,09)	(1,72)	(6,53)	4,85	6,27	10,31	(7,44)	2,70
(1): Metodológicamente no se puede agregar volúmenes de producción de cultivos distintos, a menos que se utilice una ponderación común.										Continúa…
(2): Se incorpora al tabaco en toda la serie.
n.d. : No disponible.
FUENTE: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT)
CAPÍTULO I          Sector Real										CUADRO No. 1.5.6
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
(Variación Porcentual Periodo Anterior) (2000 - 2009)
D E T A L L E	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009
CEREALES (1)
Arroz	3,90	11,51	(44,77)	93,31	(6,67)	52,58	(2,85)	(25,40)	22,73	0,89
Cebada Grano	(23,94)	0,13	2,98	0,42	(0,35)	0,76	0,62	(0,94)	1,36	(9,55)
Maiz Grano	(6,09)	10,68	17,54	9,30	(17,88)	44,74	10,52	(2,34)	10,77	22,31
Quinua	(11,04)	(1,16)	5,45	5,83	2,08	11,52	4,32	4,10	4,07	46,34
Sorgo Grano	(35,16)	10,90	61,41	(25,30)	27,64	32,68	44,02	17,53	19,22	(30,72)
Trigo	(46,68)	20,32	2,74	(6,91)	(14,44)	23,79	26,69	18,88	1,56	25,83
Otros cereales	107,74	5,20	2,81	4,56	2,74	3,93	6,53	7,90	5,43	34,83
ESTIMULANTES (1)
Cacao	28,22	(3,74)	2,66	6,38	(4,27)	3,93	14,17	(1,88)	12,47	(4,75)
Café Grano	(34,92)	1,58	(3,16)	1,81	(3,84)	3,99	4,46	(4,15)	2,32	2,71
Té	(63,78)	9,41	1,79	(5,93)	(4,89)	6,21	(2,97)	4,58	14,79	(2,58)
FORRAJES (1)
Alfalfa	24,87	5,75	(0,97)	17,96	9,46	(0,11)	4,29	3,90	10,73	12,94
Cebada Berza	(96,59)	(1,73)	2,85	2,15	6,48	3,33	3,33	6,48	1,66	14,40
Otros Forrajes	234,06	1,23	9,54	(6,05)	0,57	(3,18)	(1,60)	3,40	(0,39)	9,40
FRUTAS (1)
Banano y Plátano	(18,52)	0,93	2,75	3,09	(4,39)	2,34	(3,18)	9,31	0,57	5,28
Durazno	2,68	4,04	1,84	5,46	4,37	2,63	2,04	5,04	5,28	3,92
Mandarina	112,21	0,19	(2,85)	8,66	2,99	1,88	4,28	0,65	9,28	8,09
Naranja	22,35	(0,27)	3,50	(3,92)	10,33	0,09	1,57	4,59	2,98	(0,05)
Piña	(25,90)	11,30	6,30	8,71	(0,22)	9,54	4,90	6,88	(4,41)	0,45
Uva	(33,89)	9,42	(1,08)	(1,74)	6,313	(3,73)	8,49	(5,22)	(0,07)	(3,29)
Otras Frutas	67,90	0,12	8,25	(3,39)	7,43	2,27	5,67	1,63	2,77	7,57
HORTALIZAS (1)
Ajo	(64,59)	1,77	7,19	11,35	(11,15)	5,03	(4,50)	14,66	(2,09)	13,36
Arveja Verde	(29,33)	6,59	0,84	(4,47)	2,46	4,48	(0,28)	5,67	4,65	9,61
Cebolla	22,06	6,65	(3,03)	10,46	(2,30)	9,30	(3,82)	10,34	6,64	14,17
Frejol y Poroto	102,80	(22,17)	2,55	67,65	(3,36)	(19,61)	14,89	11,69	(2,01)	72,06
Haba Verde	(29,60)	0,47	5,32	(0,56)	5,45	0,54	(1,91)	0,74	(1,00)	9,23
Maiz Choclo	(57,77)	3,23	0,14	2,42	(5,54)	3,84	1,20	1,01	10,41	3,91
Tomate	(63,88)	0,002	6,53	7,29	5,68	(2,19)	6,73	5,64	0,48	14,31
Zanahoria	(35,30)	3,06	2,65	5,97	(3,21)	9,41	1,09	8,87	0,69	13,86
Otras Hortalizas	2,54	1,46	3,03	4,04	2,92	5,58	0,29	9,29	5,04	8,06
INDUSTRIALES (1)
Algodón Fibra	(87,33)	134,00	(80,94)	68,82	305,99	(37,45)	1,56	(17,93)	(25,37)	(77,72)
Caña de Azúcar	(0,76)	33,76	4,13	5,68	1,62	(3,48)	13,82	11,23	16,26	0,11
Girasol	14,96	36,36	15,56	(55,00)	17,95	(17,07)	57,67	44,06	72,33	18,56
Maní	(9,71)	15,62	(6,97)	14,18	0,05	7,74	8,92	(1,47)	1,55	14,44
Soya	n.d.	(3,52)	8,26	27,37	0,05	6,58	(4,37)	1,60	(24,51)	37,14
Sésamo	n.d.	n.d.	300,00	340,00	159,09	(12,28)	12,50	(34,70)	(61,95)	80,77
Otros Industriales (2)	6,76	(6,30)	13,51	1,74	1,31	14,67	2,47	9,34	179,75	(18,13)
TUBÉRCULOS (1)
Oca	(52,67)	(0,79)	1,32	(1,80)	1,70	(5,03)	6,21	(3,99)	2,74	9,98
Papa	(2,58)	6,35	0,95	3,72	1,43	3,66	1,08	1,66	3,49	3,91
Yuca	(52,97)	9,68	(2,70)	5,66	(0,54)	1,31	1,40	(2,38)	11,08	(7,17)
Otros Tubérculos	(63,74)	(0,64)	1,98	2,59	5,58	1,39	2,64	3,35	5,20	1,31
(1): Metodológicamente no se puede agregar volúmenes de producción de cultivos distintos, a menos que se utilice una ponderación común.										Continúa…
(2): Se incorpora al tabaco en toda la serie.
n.d. : No disponible.
FUENTE: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT)
CAPÍTULO I          Sector Real									CUADRO No. 1.5.6
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
(Variación Porcentual Periodo Anterior) (2010 - 2018)
D E T A L L E	2010	2011(p)	2012(p)	2013(p)	2014(p)	2015(p)	2016(p)	2017(p)	2018(p)
CEREALES (1)
Arroz	2,83	3,74	3,31	3,98	1,58	8,94	(22,83)	17,60	13,08
Cebada Grano	3,84	2,72	0,04	1,51	(0,27)	14,75	(10,52)	(1,12)	2,50
Maiz Grano	(35,33)	9,04	15,91	(1,89)	5,81	4,96	(6,81)	(3,02)	32,05
Quinua	9,77	15,14	12,03	8,98	5,40	11,43	(13,12)	1,90	5,94
Sorgo Grano	11,76	(3,08)	64,29	(3,08)	24,95	30,71	(6,51)	(30,58)	83,76
Trigo	28,37	1,91	(44,56)	40,23	(14,17)	111,44	(2,42)	(53,12)	95,35
Otros cereales	7,57	11,04	1,59	3,76	21,85	(5,24)	(9,63)	(14,22)	4,02
ESTIMULANTES (1)
Cacao	1,76	12,97	5,00	4,78	0,01	1,58	1,28	(10,17)	5,94
Café Grano	(4,50)	3,96	9,08	(0,75)	3,05	2,23	2,26	(1,15)	4,44
Té	3,56	2,20	0,98	2,19	3,95	3,89	0,67	(5,92)	1,31
FORRAJES (1)
Alfalfa	(2,34)	8,28	2,56	3,90	2,36	11,92	(5,67)	1,45	3,29
Cebada Berza	(3,29)	(2,91)	2,43	5,46	10,50	9,41	(4,79)	4,96	0,94
Otros Forrajes	2,90	6,28	1,68	0,54	31,85	16,21	0,45	6,50	1,80
FRUTAS (1)
Banano y Plátano	12,04	10,84	2,21	2,96	8,66	3,87	2,47	1,99	3,62
Durazno	7,11	8,34	3,17	2,04	3,58	3,83	2,02	1,77	5,72
Mandarina	(6,68)	14,32	1,91	1,59	6,42	7,09	0,96	0,76	8,45
Naranja	4,52	0,23	3,41	1,34	5,45	1,21	1,75	(2,74)	5,17
Piña	24,12	0,47	7,84	10,27	5,19	(0,83)	2,71	0,90	0,21
Uva	10,09	5,25	(1,81)	4,86	4,17	2,73	3,25	4,24	2,76
Otras Frutas	0,15	2,91	2,36	2,56	2,23	(1,97)	0,82	2,00	0,59
HORTALIZAS (1)
Ajo	(3,29)	3,08	2,89	0,36	(2,70)	(0,06)	73,94	(25,57)	(7,46)
Arveja Verde	0,06	3,87	8,74	3,99	2,42	1,16	(0,06)	(5,00)	0,73
Cebolla	(1,94)	1,98	10,75	(1,53)	4,61	5,20	(1,35)	6,43	2,89
Frejol y Poroto	12,05	9,91	6,92	0,33	23,26	(9,05)	(25,79)	36,40	2,70
Haba Verde	(1,51)	2,79	(2,18)	4,95	(0,28)	(4,32)	1,49	1,80	4,14
Maiz Choclo	(2,57)	5,61	(3,69)	7,07	7,49	17,21	3,59	(6,10)	1,32
Tomate	(0,14)	2,31	1,91	3,10	8,87	4,11	(3,38)	3,28	1,84
Zanahoria	10,30	5,08	7,23	1,29	5,36	16,24	51,49	(2,49)	10,89
Otras Hortalizas	4,62	4,35	4,32	2,27	(1,12)	0,64	(1,35)	0,15	1,73
INDUSTRIALES (1)
Algodón Fibra	(24,14)	9,78	386,87	(58,84)	24,73	(20,00)	87,37	(29,70)	45,46
Caña de Azúcar	(27,86)	2,97	31,79	11,37	(5,78)	(5,34)	2,53	18,40	5,54
Girasol	(12,13)	(50,84)	47,44	23,34	(28,60)	(46,85)	(3,33)	(32,94)	77,12
Maní	0,37	11,14	7,88	7,74	5,80	1,91	1,85	(2,26)	5,89
Soya	13,89	19,91	4,72	8,92	6,37	10,36	3,16	(16,63)	8,25
Sésamo	(0,49)	19,91	8,48	(48,84)	19,91	20,90	21,23	1,69	14,68
Otros Industriales (2)	7,28	4,37	0,08	1,94	2,08	6,37	(0,63)	(3,51)	1,41
TUBÉRCULOS (1)
Oca	4,21	6,03	1,58	(2,04)	8,38	2,16	(3,63)	(7,78)	4,14
Papa	1,80	3,91	5,38	1,29	5,59	(0,54)	1,42	(2,65)	11,06
Yuca	3,87	1,64	6,74	0,35	2,21	3,05	(10,45)	1,68	(0,96)
Otros Tubérculos	5,98	1,84	6,55	1,98	6,87	11,56	(1,12)	2,07	4,52
(1): Metodológicamente no se puede agregar volúmenes de producción de cultivos distintos, a menos que se utilice una ponderación común.
(2): Se incorpora al tabaco en toda la serie.
(p): Preliminar
FUENTE: Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT)