CAPÍTULO I         Sector Real                 CUADRO No. 1.5.9
                     
                     
PRODUCCIÓN PECUARIA POR ESPECIES, 1980 - 1989
 
                     
ESPECIE GANADERA 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989
                     
GANADO BOVINO                    
Número de cabezas 4.698.715 4.487.850 4.601.600 4.780.516 4.729.927 4.889.784 5.055.183 5.238.591 5.401.561 5.475.891
Producción de carne (T.M.) 111.781 105.333 112.052 124.831 105.891 110.876 115.017 121.195 131.054 135.068
Producción de cuero (Nº de piezas) 547.946 516.338 549.275 611.917 519.074 543.510 563.809 594.093 642.422 662.098
                     
GANADO OVINO                    
Número de cabezas 9.056.615 9.307.900 9.680.250 10.086.621 6.593.003 6.798.082 7.033.596 7.245.575 7.505.493 7.701.137
Producción de carne (T.M.) 19.625 19.978 22.269 20.044 8.879 10.717 13.204 14.438 15.667 15.838
Producción de lana (Kg.) 4.057.364 4.169.939 4.336.752 4.518.806 2.953.665 3.045.541 3.151.051 3.246.018 3.362.461 3.450.109
                     
GANADO PORCINO                    
Número de cabezas 1.600.690 1.646.850 1.706.100 1.843.420 1.662.111 1.699.629 1.788.377 1.902.263 2.019.088 2.126.537
Producción carne (T.M.) 37.229 38.399 33.208 33.587 30.376 32.016 34.365 37.731 40.521 43.045
                     
GANADO CAMÉLIDO                    
Número de cabezas 2.132.120 2.167.250 2.209.400 2.175.046 1.570.098 1.558.785 1.575.961 1.604.124 1.639.443 1.673.570
Producción de carne (T.M.) 2.571 2.610 3.918 8.254 1.403 1.550 1.745 1.843 2.044 2.179
Producción de fibra (Kg.) 1.586.667 1.612.918 1.644.438 1.618.516 1.168.313 1.159.635 1.172.349 1.193.232 1.219.442 1.244.768
                     
LLAMAS                    
Número de cabezas 1.884.940 1.913.000 1.946.000 1.925.559 1.391.207 1.388.394 1.405.459 1.432.461 1.465.704 1.497.835
Producción de carne (T.M.) 2.261 2.296 3.383 7.062 1.205 1.367 1.547 1.644 1.828 1.947
Producción de fibra (Kg.) 1.394.856 1.415.620 1.440.040 1.424.914 1.029.493 1.027.412 1.040.040 1.060.021 1.084.621 1.108.398
                     
ALPACAS                    
Número de cabezas 247.180 254.250 263.400 249.487 178.891 170.391 170.502 171.663 173.739 175.735
Producción de carne (T.M.) 310 314 535 1.192 198 183 198 199 216 232
Producción de fibra (T.M.) 191.812 197.298 204.398 193.602 138.819 132.223 132.310 133.210 134.821 136.370
                     
PRODUCCIÓN AVÍCOLA                    
Número pollos parrilleros (En millones) 23 21 18 17 15 18 20 25 26 26
Producción huevos (En millones) 183 190 185 176 172 180 140 182 210 255
T.M.: Toneladas Métricas.                   Continúa…
Kg.: Kilogramos.                    
Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE) - Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT)              
                     
                     
CAPÍTULO I         Sector Real                 CUADRO No. 1.5.9
                     
 
PRODUCCIÓN PECUARIA POR ESPECIES, 1990 - 1999
 
                     
ESPECIE GANADERA 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999
                     
GANADO BOVINO                    
Número de cabezas 5.543.385 5.606.530 5.779.281 5.794.215 5.912.050 5.995.894 6.117.686 6.237.821 6.386.756 6.556.032
Producción de carne (T.M.) 130.398 132.194 126.086 130.255 135.882 139.603 143.203 147.250 150.957 155.253
Producción de cuero (Nº de piezas) 618.746 612.078 636.082 644.041 669.379 682.126 695.972 712.082 735.563 756.315
Producción de leche (Lt..) n.d. n.d. n.d. n.d. 249.491.320 255.773.032 262.282.917 268.860.308 275.702.092 282.730.726
                     
GANADO OVINO                    
Número de cabezas 7.675.593 7.342.183 7.472.415 7.511.993 7.686.350 7.883.866 8.038.933 8.232.034 8.409.135 8.574.545
Producción de carne (T.M.) 14.732 12.749 12.850 12.376 13.622 13.794 14.190 14.638 14.834 15.257
Producción de lana (Kg.) 1.426.904 1.462.943 1.488.999 1.554.049 1.601.071 1.613.059 1.622.080 1.648.099 1.664.104 1.683.098
                     
GANADO CAPRINO                    
Número de cabezas 1.436.567 1.458.319 1.476.382 1.501.161 1.522.362 1.548.216 1.574.418 1.601.335 1.625.397 1.660.690
Producción de carne (T.M.) 2.582 2.721 2.668 2.801 2.805 2.846 2.979 3.112 3.225 3.340
Producción de leche (Lt..) 13.122.715 13.394.150 16.646.887 16.327.645 16.632.858 20.197.480 21.012.111 22.126.922 21.747.895 23.453.803
                     
GANADO PORCINO                    
Número de cabezas 2.176.320 2.177.186 2.225.550 2.272.839 2.331.444 2.404.833 2.481.930 2.568.768 2.637.217 2.714.593
Producción carne (T.M.) 42.623 43.548 44.380 46.492 48.433 51.406 54.756 57.977 60.906 63.612
                     
GANADO CAMÉLIDO                    
Número de cabezas 1.679.148 1.650.761 1.691.210 1.718.215 1.749.911 1.792.441 1.838.241 1.883.764 1.930.607 1.977.217
Producción de carne (T.M.) 6.920 6.663 6.750 7.344 7.351 7.479 8.003 8.003 8.185 9.866
Producción de fibra (T.M.) 1.303.760 1.281.603 1.313.000 1.329.194 1.367.586 1.430.189 1.457.111 1.517.900 1.555.536 1.592.926
                     
LLAMAS                    
Número de cabezas 1.504.803 1.480.798 1.516.430 1.539.900 1.567.134 1.604.573 1.644.651 1.684.804 1.725.865 1.766.476
Producción de carne (T.M.) 6.410 6.159 6.246 6.783 6.790 6.934 7.401 7.397 7.518 8.938
Producción de fibra (Kg.) 1.168.232 1.149.536 1.177.236 1.190.712 1.225.249 1.278.915 1.301.248 1.357.729 1.390.748 1.423.308
                     
ALPACAS                    
Número de cabezas 174.345 169.963 174.780 178.315 182.777 187.868 193.590 198.960 204.742 210.741
Producción de carne (T.M.) 510 504 504 561 561 545 602 606 667 928
Producción de fibra (Kg.) 135.528 132.067 135.764 138.482 142.337 151.274 155.863 160.171 164.788 169.618
                     
PRODUCCIÓN AVÍCOLA                    
Número pollos parrilleros (En millones) 27 31 39 43 54 59 65 67 79 86
Producción huevos (En millones) 378 474 491 501 542 629 623 671 789 820
T.M.: Toneladas Métricas.                   Continúa…
Kg.: Kilogramos.                    
Lt.: Litros.                    
Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE) - Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT)              
                     
                     
CAPÍTULO I         Sector Real                 CUADRO No. 1.5.9
                     
 
PRODUCCIÓN PECUARIA POR ESPECIES, 2000 - 2009
 
                     
ESPECIE GANADERA 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009
                     
GANADO BOVINO                    
Número de cabezas 6.681.930 6.500.096 6.673.475 6.851.256 7.033.582 7.217.507 7.409.002 7.586.526 7.786.802 7.887.600
Producción de carne (T.M.) 154.787 149.330 154.903 159.365 164.642 175.821 182.033 183.892 190.765 197.687
Producción de cuero (Nº de piezas) 884.568 853.485 888.616 902.370 927.696 969.277 993.140 997.571 1.024.469 1.040.519
Producción de leche (Lt..) 309.883.957 317.173.681 324.682.082 332.382.419 345.102.846 357.998.498 366.287.231 374.675.909 385.921.320 400.006.804
                     
GANADO OVINO                    
Número de cabezas 6.292.710 6.329.473 6.407.614 6.503.895 6.603.890 6.700.853 6.802.639 6.823.749 6.925.537 7.023.336
Producción de carne (T.M.) 10.561 10.696 10.964 11.120 11.115 11.318 11.376 11.382 11.426 11.988
Producción de lana (Kg.) 1.690.097 1.702.080     1.699.063     1.719.046 1.710.025 1.712.996 1.710.978 1.706.952 1.710.942 1.749.970
                     
GANADO CAPRINO                    
Número de cabezas 1.664.491 1.688.833 1.729.737 1.778.111 1.816.758 1.859.493 1.904.864 1.944.306 1.989.900 2.021.335
Producción de carne (T.M.) 3.493 3.644 3.791 4.008 4.198 4.434 4.664 4.927 5.202 5.313
Producción de leche (Lt..) 25.207.076 26.236.364 26.196.830 25.909.499 26.318.439 26.132.220 25.379.284 25.021.666 25.209.069 25.984.118
                     
GANADO PORCINO                    
Número de cabezas 1.746.200 1.820.129 1.906.989 1.994.591 2.083.698 2.179.884 2.279.625 2.384.934 2.502.007 2.526.428
Producción carne (T.M.) 63.365 65.711 67.717 69.449 71.205 72.892 74.695 76.380 78.311 80.764
                     
GANADO CAMÉLIDO                    
Número de cabezas 2.444.926 2.492.393 2.543.210 2.599.044 2.654.356 2.714.124 2.779.480 2.840.641 2.922.517 2.968.085
Producción de carne (T.M.) 10.125 10.325 10.426 10.754 10.895 10.902 11.260 11.080 10.890 11.459
Producción de fibra (Kg.) 672.533 667.067 628.600 618.133 617.200 605.200 591.200 577.200 669.200 650.200
                     
LLAMAS                    
Número de cabezas 2.091.478 2.132.758 2.174.768 2.221.826 2.268.689 2.319.459 2.376.193 2.428.577 2.501.763 2.539.305
Producción de carne (T.M.) 9.145 9.351 9.402 9.731 9.856 9.828 10.172 10.047 9.844 10.395
Producción de fibra (Kg.) 545.000 537.000 499.000 493.000 485.000 471.000 455.000 441.000 534.000 514.000
                     
ALPACAS                    
Número de cabezas 353.448 359.635 368.442 377.218 385.667 394.665 403.287 412.064 420.754 428.780
Producción de carne (T.M.) 980 974 1.024 1.023 1.039 1.073 1.088 1.032 1.046 1.065
Producción de fibra (Kg.) 127.533 130.067 129.600 125.133 132.200 134.200 136.200 136.200 135.200 136.200
                     
PRODUCCIÓN AVÍCOLA                    
Número pollos parrilleros (En millones) 82 81 82 86 102 128 148 167 173 174
Producción huevos (En millones) 800 819 835 813 852 934 1.054 1.139 1.272 1.416
T.M.: Toneladas Métricas.                   Continúa…
Kg.: Kilogramos.                    
Lt.: Litros.                    
Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE) - Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT)              
                     
                     
CAPÍTULO I         Sector Real                 CUADRO No. 1.5.9
                     
PRODUCCIÓN PECUARIA POR ESPECIES, 2010 - 2019
                     
ESPECIE GANADERA 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016(p) 2017(p) 2018(p) 2019(p)
                     
GANADO BOVINO                    
Número de cabezas 8.021.402 8.178.745 8.352.776 8.642.960 8.798.354 8.948.602 9.119.343 9.304.572 9.556.196 9.741.474
Producción de carne (T.M.) 203.486 207.166 215.969 225.853 236.180 243.640 254.593 260.090 268.236 266.499
Producción de cuero (Nº de piezas) 1.079.357 1.097.483 1.132.356 1.176.620 1.237.597 1.242.253 1.318.241 1.334.385 1.355.744 1.344.995
Producción de leche (Lt..) 415.469.641 425.557.048 479.731.208 531.902.596 544.175.448 556.448.300 529.623.615 543.508.592 544.412.362 537.920.618
                     
GANADO OVINO                    
Número de cabezas 7.102.713 7.186.550 7.273.714 7.359.367 7.406.423 7.453.603 7.426.859 7.442.313 7.493.728 7.548.430
Producción de carne (T.M.) 12.499 13.015 12.424 12.615 13.919 15.223 18.942 22.661 26.109 28.799
Producción de lana (Kg.) 1.801.004 1.846.039 1.853.817 1.865.077 1.873.676 1.884.997 1.906.549 1.944.231 1.966.270 1.988.806
                     
GANADO CAPRINO                    
Número de cabezas 2.047.514 2.068.325 2.088.674 2.126.691 2.156.812 2.181.219 2.209.968 2.210.720 2.233.411 2.249.001
Producción de carne (T.M.) 5.347 5.443 5.503 5.567 5.683 6.069 6.705 7.342 7.382 7.465
Producción de leche (Lt..) 26.830.582 28.249.319 28.598.334 28.612.754 29.275.937 29.129.532 29.687.738 29.532.662 29.345.250 29.607.608
                     
GANADO PORCINO                    
Número de cabezas 2.568.473 2.621.058 2.696.672 2.765.312 2.805.856 2.855.489 2.906.696 2.951.049 3.061.701 3.103.898
Producción carne (T.M.) 83.757 86.748 88.987 90.814 92.158 94.912 100.159 106.521 109.204 111.582
                     
GANADO CAMÉLIDO                    
Número de cabezas 3.010.973 3.047.062 3.095.233 3.141.819 3.166.423 3.194.248 3.162.064 3.056.385 3.035.924 3.036.661
Producción de carne (T.M.) 11.559 11.903 12.072 12.241 12.367 13.163 13.976 14.704 14.537 14.992
Producción de fibra (Kg.) 649.200 670.200 675.324 679.561 707.678 732.360 757.459 792.692 824.712 852.144
                     
LLAMAS                    
Número de cabezas 2.574.003 2.604.939 2.647.973 2.688.838 2.711.871 2.737.582 2.712.162 2.622.077 2.598.830 2.600.907
Producción de carne (T.M.) 10.498 10.798 10.959 11.110 11.232 11.904 12.569 13.068 13.032 13.409
Producción de fibra (Kg.) 513.000 528.000 531.649 533.969 561.344 581.577 605.884 649.807 675.057 700.440
                     
ALPACAS                    
Número de cabezas 436.970 442.123 447.260 452.981 454.552 456.666 449.902 434.308 437.094 435.754
Producción de carne (T.M.) 1.061 1.105 1.113 1.131 1.135 1.259 1.407 1.636 1.505 1.583
Producción de fibra (Kg.) 136.200 142.200 143.676 145.593 146.334 150.782 151.575 142.885 149.655 151.704
                     
PRODUCCIÓN AVÍCOLA                    
Número pollos parrilleros (En millones) 201 204 206 215 219 222 219 242 229 227
Producción huevos (En millones) 1.399 1.431 1.451 1.471 1.506 1.570 1.792 2.278 2.242 2.276
T.M.: Toneladas Métricas.    
Kg.: Kilogramos.                    
Lt.: Litros.                    
(p) Preliminar.                    
Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE) - Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT)