CAPÍTULO I         Sector Real									CUADRO No. 1.5.9
PRODUCCIÓN PECUARIA POR ESPECIES, 1980 - 1989
ESPECIE GANADERA	1980	1981	1982	1983	1984	1985	1986	1987	1988	1989
GANADO BOVINO
Número de cabezas	4.698.715	4.487.850	4.601.600	4.780.516	4.729.927	4.889.784	5.055.183	5.238.591	5.401.561	5.475.891
Producción de carne (T.M.)	111.781	105.333	112.052	124.831	105.891	110.876	115.017	121.195	131.054	135.068
Producción de cuero (Nº de piezas)	547.946	516.338	549.275	611.917	519.074	543.510	563.809	594.093	642.422	662.098
GANADO OVINO
Número de cabezas	9.056.615	9.307.900	9.680.250	10.086.621	6.593.003	6.798.082	7.033.596	7.245.575	7.505.493	7.701.137
Producción de carne (T.M.)	19.625	19.978	22.269	20.044	8.879	10.717	13.204	14.438	15.667	15.838
Producción de lana (Kg.)	4.057.364	4.169.939	4.336.752	4.518.806	2.953.665	3.045.541	3.151.051	3.246.018	3.362.461	3.450.109
GANADO PORCINO
Número de cabezas	1.600.690	1.646.850	1.706.100	1.843.420	1.662.111	1.699.629	1.788.377	1.902.263	2.019.088	2.126.537
Producción carne (T.M.)	37.229	38.399	33.208	33.587	30.376	32.016	34.365	37.731	40.521	43.045
GANADO CAMÉLIDO
Número de cabezas	2.132.120	2.167.250	2.209.400	2.175.046	1.570.098	1.558.785	1.575.961	1.604.124	1.639.443	1.673.570
Producción de carne (T.M.)	2.571	2.610	3.918	8.254	1.403	1.550	1.745	1.843	2.044	2.179
Producción de fibra (Kg.)	1.586.667	1.612.918	1.644.438	1.618.516	1.168.313	1.159.635	1.172.349	1.193.232	1.219.442	1.244.768
LLAMAS
Número de cabezas	1.884.940	1.913.000	1.946.000	1.925.559	1.391.207	1.388.394	1.405.459	1.432.461	1.465.704	1.497.835
Producción de carne (T.M.)	2.261	2.296	3.383	7.062	1.205	1.367	1.547	1.644	1.828	1.947
Producción de fibra (Kg.)	1.394.856	1.415.620	1.440.040	1.424.914	1.029.493	1.027.412	1.040.040	1.060.021	1.084.621	1.108.398
ALPACAS
Número de cabezas	247.180	254.250	263.400	249.487	178.891	170.391	170.502	171.663	173.739	175.735
Producción de carne (T.M.)	310	314	535	1.192	198	183	198	199	216	232
Producción de fibra (T.M.)	191.812	197.298	204.398	193.602	138.819	132.223	132.310	133.210	134.821	136.370
PRODUCCIÓN AVÍCOLA
Número pollos parrilleros (En millones)	23	21	18	17	15	18	20	25	26	26
Producción huevos (En millones)	183	190	185	176	172	180	140	182	210	255
Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE) - Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT).										Continúa…
T.M.: Toneladas Métricas.
Kg.: Kilogramos.
CAPÍTULO I         Sector Real									CUADRO No. 1.5.9
PRODUCCIÓN PECUARIA POR ESPECIES, 1990 - 1999
ESPECIE GANADERA	1990	1991	1992	1993	1994	1995	1996	1997	1998	1999
GANADO BOVINO
Número de cabezas	5.543.385	5.606.530	5.779.281	5.794.215	5.912.050	5.995.894	6.117.686	6.237.821	6.386.756	6.556.032
Producción de carne (T.M.)	130.398	132.194	126.086	130.255	135.882	139.603	143.203	147.250	150.957	155.253
Producción de cuero (Nº de piezas)	618.746	612.078	636.082	644.041	669.379	682.126	695.972	712.082	735.563	756.315
Producción de leche (Lt.)	n.d.	n.d.	n.d.	n.d.	249.491.320	255.773.032	262.282.917	268.860.308	275.702.092	282.730.726
GANADO OVINO
Número de cabezas	7.675.593	7.342.183	7.472.415	7.511.993	7.686.350	7.883.866	8.038.933	8.232.034	8.409.135	8.574.545
Producción de carne (T.M.)	14.732	12.749	12.850	12.376	13.622	13.794	14.190	14.638	14.834	15.257
Producción de lana (Kg.)	1.426.904	1.462.943	1.488.999	1.554.049	1.601.071	1.613.059	1.622.080	1.648.099	1.664.104	1.683.098
GANADO CAPRINO
Número de cabezas	1.436.567	1.458.319	1.476.382	1.501.161	1.522.362	1.548.216	1.574.418	1.601.335	1.625.397	1.660.690
Producción de carne (T.M.)	2.582	2.721	2.668	2.801	2.805	2.846	2.979	3.112	3.225	3.340
Producción de leche (Lt.)	13.122.715	13.394.150	16.646.887	16.327.645	16.632.858	20.197.480	21.012.111	22.126.922	21.747.895	23.453.803
GANADO PORCINO
Número de cabezas	2.176.320	2.177.186	2.225.550	2.272.839	2.331.444	2.404.833	2.481.930	2.568.768	2.637.217	2.714.593
Producción carne (T.M.)	42.623	43.548	44.380	46.492	48.433	51.406	54.756	57.977	60.906	63.612
GANADO CAMÉLIDO
Número de cabezas	1.679.148	1.650.761	1.691.210	1.718.215	1.749.911	1.792.441	1.838.241	1.883.764	1.930.607	1.977.217
Producción de carne (T.M.)	6.920	6.663	6.750	7.344	7.351	7.479	8.003	8.003	8.185	9.866
Producción de fibra (T.M.)	1.303.760	1.281.603	1.313.000	1.329.194	1.367.586	1.430.189	1.457.111	1.517.900	1.555.536	1.592.926
LLAMAS
Número de cabezas	1.504.803	1.480.798	1.516.430	1.539.900	1.567.134	1.604.573	1.644.651	1.684.804	1.725.865	1.766.476
Producción de carne (T.M.)	6.410	6.159	6.246	6.783	6.790	6.934	7.401	7.397	7.518	8.938
Producción de fibra (Kg.)	1.168.232	1.149.536	1.177.236	1.190.712	1.225.249	1.278.915	1.301.248	1.357.729	1.390.748	1.423.308
ALPACAS
Número de cabezas	174.345	169.963	174.780	178.315	182.777	187.868	193.590	198.960	204.742	210.741
Producción de carne (T.M.)	510	504	504	561	561	545	602	606	667	928
Producción de fibra (Kg.)	135.528	132.067	135.764	138.482	142.337	151.274	155.863	160.171	164.788	169.618
PRODUCCIÓN AVÍCOLA
Número pollos parrilleros (En millones)	27	31	39	43	54	59	65	67	79	86
Producción huevos (En millones)	378	474	491	501	542	629	623	671	789	820
Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE) - Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT).										Continúa…
T.M.: Toneladas Métricas.
Kg.: Kilogramos.
Lt.: Litros.
CAPÍTULO I         Sector Real									CUADRO No. 1.5.9
PRODUCCIÓN PECUARIA POR ESPECIES, 2000 - 2009
ESPECIE GANADERA	2000	2001	2002	2003	2004	2005	2006	2007	2008	2009
GANADO BOVINO
Número de cabezas	6.681.930	6.500.096	6.673.475	6.851.256	7.033.582	7.217.507	7.409.002	7.586.526	7.786.802	7.887.600
Producción de carne (T.M.)	154.787	149.330	154.903	159.365	164.642	175.821	182.033	183.892	190.765	197.687
Producción de cuero (Nº de piezas)	884.568	853.485	888.616	902.370	927.696	969.277	993.140	997.571	1.024.469	1.040.519
Producción de leche (Lt.)	309.883.957	317.173.681	324.682.082	332.382.419	345.102.846	357.998.498	366.287.231	374.675.909	385.921.320	400.006.804
GANADO OVINO
Número de cabezas	6.292.710	6.329.473	6.407.614	6.503.895	6.603.890	6.700.853	6.802.639	6.823.749	6.925.537	7.023.336
Producción de carne (T.M.)	10.561	10.696	10.964	11.120	11.115	11.318	11.376	11.382	11.426	11.988
Producción de lana (Kg.)	1.690.097	1.702.080	1.699.063	1.719.046	1.710.025	1.712.996	1.710.978	1.706.952	1.710.942	1.749.970
GANADO CAPRINO
Número de cabezas	1.664.491	1.688.833	1.729.737	1.778.111	1.816.758	1.859.493	1.904.864	1.944.306	1.989.900	2.021.335
Producción de carne (T.M.)	3.493	3.644	3.791	4.008	4.198	4.434	4.664	4.927	5.202	5.313
Producción de leche (Lt.)	25.207.076	26.236.364	26.196.830	25.909.499	26.318.439	26.132.220	25.379.284	25.021.666	25.209.069	25.984.118
GANADO PORCINO
Número de cabezas	1.746.200	1.820.129	1.906.989	1.994.591	2.083.698	2.179.884	2.279.625	2.384.934	2.502.007	2.526.428
Producción carne (T.M.)	63.365	65.711	67.717	69.449	71.205	72.892	74.695	76.380	78.311	80.764
GANADO CAMÉLIDO
Número de cabezas	2.444.926	2.492.393	2.543.210	2.599.044	2.654.356	2.714.124	2.779.480	2.840.641	2.922.517	2.968.085
Producción de carne (T.M.)	10.125	10.325	10.426	10.754	10.895	10.902	11.260	11.080	10.890	11.459
Producción de fibra (Kg.)	672.533	667.067	628.600	618.133	617.200	605.200	591.200	577.200	669.200	650.200
LLAMAS
Número de cabezas	2.091.478	2.132.758	2.174.768	2.221.826	2.268.689	2.319.459	2.376.193	2.428.577	2.501.763	2.539.305
Producción de carne (T.M.)	9.145	9.351	9.402	9.731	9.856	9.828	10.172	10.047	9.844	10.395
Producción de fibra (Kg.)	545.000	537.000	499.000	493.000	485.000	471.000	455.000	441.000	534.000	514.000
ALPACAS
Número de cabezas	353.448	359.635	368.442	377.218	385.667	394.665	403.287	412.064	420.754	428.780
Producción de carne (T.M.)	980	974	1.024	1.023	1.039	1.073	1.088	1.032	1.046	1.065
Producción de fibra (Kg.)	127.533	130.067	129.600	125.133	132.200	134.200	136.200	136.200	135.200	136.200
PRODUCCIÓN AVÍCOLA
Número pollos parrilleros (En millones)	82	81	82	86	102	128	148	167	173	174
Producción huevos (En millones)	800	819	835	813	852	934	1.054	1.139	1.272	1.416
Producción de carne (En miles de T.M.)	135	129	143	149	175	217	251	284	303	321
Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE) - Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT).										Continúa…
T.M.: Toneladas Métricas.
Kg.: Kilogramos.
Lt.: Litros.
CAPÍTULO I         Sector Real											CUADRO No. 1.5.9
PRODUCCIÓN PECUARIA POR ESPECIES, 2010 - 2021
ESPECIE GANADERA	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018(p)	2019(p)	2020(p)	2021(p)
GANADO BOVINO
Número de cabezas	8.021.403	8.178.744	8.352.775	8.642.960	8.798.354	8.948.602	9.119.344	9.304.572	9.556.195	9.741.475	10.103.767	10.103.767
Producción de carne (T.M.)	203.486	207.166	215.969	225.853	236.180	243.640	254.593	260.090	268.236	266.500	276.448	284.195
Producción de cuero (Nº de piezas)	1.079.357	1.097.483	1.132.356	1.176.620	1.237.597	1.242.253	1.318.241	1.334.385	1.355.744	1.344.995	1.393.190	1.435.193
Producción de leche (Lt.)	415.469.641	425.557.048	479.731.208	531.902.596	544.175.448	556.448.300	529.623.615	543.508.592	544.412.362	537.920.618	542.505.289	543.783.253
GANADO OVINO
Número de cabezas	7.102.713	7.186.550	7.273.714	7.359.367	7.406.423	7.453.603	7.426.859	7.442.313	7.493.728	7.553.836	7.612.750	7.633.504
Producción de carne (T.M.)	12.499	13.015	12.424	12.615	13.919	15.223	18.942	22.661	26.109	28.867	29.700	30.374
Producción de lana (T.M.)	1.801	1.846	1.854	1.865	1.874	1.885	1.907	1.944	1.966	1.989	1.993	2.077
GANADO CAPRINO
Número de cabezas	2.047.514	2.068.325	2.088.674	2.126.691	2.156.812	2.181.219	2.209.968	2.210.720	2.233.411	2.250.707	2.266.351	2.281.252
Producción de carne (T.M.)	5.347	5.443	5.503	5.567	5.683	6.069	6.705	7.342	7.382	8.736	6.920	7.374
Producción de leche (Lt.)	26.830.582	28.249.319	28.598.334	28.612.754	29.275.937	29.129.532	29.687.738	29.532.662	29.355.077	29.634.968	28.809.128	29.193.291
GANADO PORCINO
Número de cabezas	2.568.473	2.621.058	2.696.672	2.765.312	2.805.856	2.855.489	2.906.696	2.951.049	3.061.701	3.103.898	3.209.604	3.261.149
Producción carne (T.M.)	83.757	86.748	88.987	90.814	92.158	94.912	100.159	106.521	109.204	117.767	113.397	115.095
GANADO CAMÉLIDO
Número de cabezas	3.010.973	3.047.062	3.095.233	3.141.819	3.166.423	3.194.248	3.162.064	3.056.385	3.035.924	3.039.226	3.051.373	3.071.009
Producción de carne (T.M.)	11.559	11.903	12.072	12.241	12.367	13.163	13.976	14.704	14.537	16.393	15.527	16.150
Producción de fibra (T.M.)	649	670	675	680	708	732	757	793	825	854	797	882
LLAMAS
Número de cabezas	2.574.003	2.604.939	2.647.973	2.688.838	2.711.871	2.737.582	2.712.162	2.622.077	2.598.830	2.601.136	2.610.810	2.627.551
Producción de carne (T.M.)	10.498	10.798	10.959	11.110	11.232	11.904	12.569	13.068	13.032	14.674	13.867	14.395
Producción de fibra (T.M.)	513	528	532	534	561	582	606	650	675	703	651	729
ALPACAS
Número de cabezas	436.970	442.123	447.260	452.981	454.552	456.666	449.902	434.308	437.094	438.090	440.563	443.458
Producción de carne (T.M.)	1.061	1.105	1.113	1.131	1.135	1.259	1.407	1.636	1.505	1.719	1.659	1.755
Producción de fibra (T.M.)	136	142	144	146	146	151	152	143	150	152	146	153
PRODUCCIÓN AVÍCOLA
Número pollos parrilleros (En millones)	201	204	206	215	219	222	219	242	229	229	230	237
Producción huevos (En millones)	1.399	1.431	1.451	1.471	1.506	1.570	1.792	2.278	2.242	2.276	2.280	2.304
Producción de carne (En miles de T.M.)	383	393	425	452	451	459	466	504	487	485	471	506
Fuente: Instituto Nacional de Estadística (INE) - Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT).
(p) Preliminar.
T.M.: Toneladas Métricas.
Kg.: Kilogramos.
Lt.: Litros.